タイ北部の美しい古都チェンマイで、本当に美味しいカオマンガイを食べたいけれど、どのお店がおすすめか迷っていませんか？この記事では、地元で愛される名店からミシュラン掲載店まで、厳選した人気店を詳しくご紹介します。
各エリアの価格相場や注文時の便利なタイ語も解説。これを読めば、チェンマイでのカオマンガイ選びで迷うことなく、最高のグルメ体験を手に入れることができます！
【厳選】チェンマイカオマンガイの人気おすすめ10選
チェンマイにはカオソーイと並び、絶品のチキンライスを提供する名店が数多く存在します。地元で評判のローカル屋台から、観光の合間に立ち寄りやすいおすすめの人気店まで、絶対に外せないおすすめの10選をまとめました。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| キアットオーチャー | 旨味溢れるジューシーな鶏肉が誘う本場チェンマイの絶品体験 |
| カオマンガイハイラム | 無理してでも食べるべき至福の鶏旨味体験 |
| デーンカオマンガイ | チェンマイ行列必至の至福の味を街中で堪能する |
| Akai8 | 味も見た目も最高なチェンマイ至高の一皿 |
| カオマンガイナンタラーム | 一口で虜になるカリッと香ばしい本場の揚げ鶏の味わい |
| ウアンオーチャーカオマンガイ | 絶品鶏肉と秘伝タレが織りなす究極の一皿 |
| ドバイカオマンガイ | 鶏肉の旨味が溢れる究極の3種盛りをチェンマイで堪能 |
| グリットオーチャー | チェンマイで愛され続ける至極の本場カオマンガイ |
| カオマンガイポージェット | 地元に愛される絶品鶏飯で始めるチェンマイの朝 |
| カオマンガイゴーイ | 辛旨な特製ダレが鶏肉の旨みを極限まで引き出す |
1｜キアットオーチャー
チェンマイでカオマンガイを堪能するなら、長年愛され続ける老舗「キアットオーチャー」が欠かせません。丁寧に調理されたジューシーな茹で鶏は、旨味が凝縮された絶品の味わいです。秘伝の独特なタレが鶏の美味しさを一層引き立て、食欲をそそります。サイドメニューの香ばしい豚サテーも人気で、連日多くの地元客や観光客で賑わう活気ある一軒です。本場の確かな味を求める方にこそ、ぜひ足を運んでいただきたい名店といえます。
- チェンマイで本場のカオマンガイを食べたい方
- ジューシーな茹で鶏と特製ダレを楽しみたい方
- 地元民も通う行列のできる名店に行きたい方
2｜カオマンガイハイラム
チェンマイでカオマンガイを堪能するなら、ぜひ訪れたいのが「カオマンガイハイラム」です。無理をしてでも足を伸ばす価値があると評されるこの店では、鶏肉本来の旨味を最大限に引き出した逸品に出会えます。特製のタレとふっくらとした鶏肉が口の中で絶妙に調和し、至福の味わいを堪能できるはずです。現地の人々からも支持される、本場の美味しさを体験したい方にとって外せない一軒です。
- チェンマイで絶品グルメを堪能したい方
- 特製のタレと鶏肉の旨味を味わいたい方
- 行列のできる人気店を探している方
3｜デーンカオマンガイ
チェンマイ郊外で高い人気を誇り、現在は利便性の高いニマンヘミンにも店舗を構えるカオマンガイ専門店です。地元で愛される確かな味を、アクセスしやすい場所で楽しめる点が大きな魅力といえます。チェンマイを訪れる際は、行列ができることも珍しくない本場の味をぜひ一度お試しください。
- チェンマイで本場のカオマンガイを食べたい方
- アクセスが良い人気店を探している方
- 有名店の味を気軽に楽しみたい方
4｜Akai8
チェンマイでカオマンガイを堪能するなら、Akai8がおすすめです。ここでは、現地で評判の「映えカオマンガイ」が楽しめます。丁寧に盛り付けられた一皿は見た目にも美しく、食事の時間を彩ります。伝統的な味を大切にしつつ、視覚的な楽しさも追求したこだわりの一品は、多くの旅行者を魅了しています。チェンマイを訪れる際は、ぜひ立ち寄りたい注目の店舗です。
- チェンマイで絶品カオマンガイを食べたい方
- SNS映えする美しい料理を楽しみたい方
- 地元で評判の人気店を巡りたい方
5｜カオマンガイナンタラーム
チェンマイでカオマンガイの名店として名高い「カオマンガイナンタラーム」。こちらの看板メニューは、食欲をそそる揚げ鶏のスタイルです。カリッと香ばしく揚がった鶏肉の食感に、コク深い特製タレが絶妙に絡み合い、一度食べると忘れられない味わいを堪能できます。現地の人々に愛され続ける本場の美味しさを、ぜひ体験してみてください。
- チェンマイで絶品の揚げ鶏を味わいたい方
- カリッとした食感の鶏肉が好きな方
- 地元でも評判の人気店を探している方
6｜ウアンオーチャーカオマンガイ
チェンマイでカオマンガイを堪能するなら、ぜひ訪れたい名店です。ジューシーで弾力のある鶏肉は旨味が凝縮されており、香り高いジャスミンライスと相性抜群。味の決め手となるのは、素材の持ち味を引き立てる秘伝のナムチムです。丁寧に仕上げられた三位一体の味わいは、まさに理想的な一皿。現地でも評判の高い、本場の美味しさを心ゆくまで楽しめるお店です。
- チェンマイで本場のカオマンガイを食べたい方
- ジューシーな鶏肉と絶品タレを味わいたい方
- 地元の人が通う名店を探している方
7｜ドバイカオマンガイ
チェンマイでカオマンガイを堪能するなら、ミシュラン掲載店としても名高い「ドバイカオマンガイ」がおすすめです。茹で鶏、揚げ鶏、カレー風味の鶏肉を一度に味わえる「3種盛りビッグ」は、異なる食感と風味を同時に楽しめる一皿です。鶏肉の旨味を最大限に引き出した深い味わいは多くの食通を魅了しており、本格的な一品を求める方にとって外せない名店となっています。
- 本格的なカオマンガイの名店を探している方
- 一度に色々な味の鶏肉を堪能したい方
- ミシュラン掲載のグルメを味わいたい方
8｜グリットオーチャー
チェンマイの旧市街に店を構えるグリットオーチャーは、現地で名店と称される伝統的なカオマンガイの名店です。丁寧な仕込みから生まれる深い味わいは、多くの支持を集めています。歴史ある街並みに溶け込むこの店では、変わらぬ製法を守り抜いた本場の味を堪能できます。チェンマイを訪れた際には、地元の人々にも愛され続ける老舗の魅力をぜひ体験してみてください。
- チェンマイで本場のカオマンガイを食べたい方
- 行列ができる有名店の味を試したい方
- 歴史ある伝統的な味を堪能したい方
9｜カオマンガイポージェット
チェンマイのサンティタムエリアで地元の方々に厚い支持を受ける、カオマンガイの名店です。丁寧に調理された鶏肉の旨味が際立つ、シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。朝早くから営業しており、現地の日常に溶け込んだ朝食として楽しむのにも最適です。飽きのこない素朴で優しい風味は、チェンマイを訪れた際に一度は立ち寄りたいおすすめの場所となっています。
- チェンマイで絶品カオマンガイを探している方
- 現地の雰囲気を楽しみながら朝食を食べたい方
- サンティタム周辺で安く美味しいものを食べたい方
10｜カオマンガイゴーイ
チェンマイで本格的な一皿を求める方におすすめなのが「カオマンガイゴーイ」です。この店の最大の特徴は、独自のスパイスを効かせた特製ナムチムです。一口食べれば広がる刺激的な辛さと深い旨みは、辛いもの好きを唸らせる完成度を誇ります。丁寧に仕上げられた鶏肉のジューシーな味わいと、このこだわりのタレが絶妙に絡み合い、ここでしか体験できない奥深い味のハーモニーを楽しめます。
- チェンマイで刺激的な辛さを楽しみたい方
- 本格的なスパイシーなタレを味わいたい方
- 絶品カオマンガイの名店を探している方
チェンマイでのカオマンガイ店の選び方
チェンマイで美味しいカオマンガイに出会うためには、エリアの特徴や価格相場、そしてローカル店ならではの営業時間を事前に把握しておくことが何より大切です。
旧市街とニマンヘミンの人気エリア
チェンマイのグルメが集まる旧市街エリアと、おしゃれなニマンヘミン・サンティタムエリアには、実力派のカオマンガイ店が集中しています。
観光ルートに合わせてエリアを選べば、移動の手間を省きながら絶品のカオマンガイを効率よく楽しむことができます。
カオマンガイ一杯 of 価格相場
チェンマイのローカル店におけるカオマンガイの価格相場は40〜60バーツ（約160〜240円）程度と非常にリーズナブルです。
安くて美味しいお店が多いため、毎日のランチでも気軽にリピートできるのがチェンマイならではの魅力です。
売り切れ注意なローカル店の営業時間
多くの人気ローカル屋台は早朝から営業を開始し、14時頃には鶏肉が売り切れて閉店してしまいます。
お目当ての店(穴場)がある場合は、夜ではなくお昼前の早い時間帯に訪問するのが鉄則です。
| 店舗名 | 主なエリア | 特徴 | 価格帯 |
|---|---|---|---|
| キアット・オー・チャー | 旧市街 | ミシュラン・ビブグルマン掲載の超名店 | 50バーツ〜 |
| デーン・カオマンガイ | ニマンヘミン周辺 | 地元ブログ等でコスパ最強と評される人気店 | 40バーツ〜 |
| カオマンガイ・ポージェット | サンティタム | 肉厚でジューシーな早朝営業の行列店 | 45バーツ〜 |
現地でのカオマンガイの注文方法
タイ料理に慣れていない方でも、簡単な注文方法と便利なタイ語表現を覚えておくだけで、現地での注文がぐっとスムーズになります。
蒸し鶏と揚げ鶏を合わせたミックスの注文
定番の蒸し鶏だけでなく、カオマンガイ・パソム（ミックス）を注文すれば、ジューシーな揚げ鶏も一緒に楽しめます。
一皿で2つの異なる食感と味わいを贅沢に食べ比べられるため、観光客に最もおすすめの注文方法です。
パクチーを抜くための便利なタイ語表現
チェンマイのカオマンガイにはパクチーが添えられることが多いため、苦手な方は事前に伝える必要があります。
注文時に「マイサイ・パクチー（パクチーなしで）」と伝えるだけで、苦手な方でも安心して美味しく食べられます。
卓上のタレや生姜での味の調整方法
テーブルに置かれた特製の甘辛いタレや生姜、唐辛子を自分好みに加えて味をカスタマイズするのがタイ流です。
最初はそのままの味を楽しみ、途中で薬味を足して自分好みのセープ（美味しい）な味を見つけてみてください。
チェンマイを代表する有名チェーン店
チェンマイには、地元の人々から絶大な支持を集め、複数の支店を展開する有名なカオマンガイのチェーン店や名店が存在します。
地元で愛されるカオマンガイハイラム
カオマンガイハイラム（海南鶏飯）は、伝統的な製法で丁寧に作られたジューシーな鶏肉が評判の老舗店です。
旨味が凝縮されたご飯と秘伝のタレの相性が抜群で、チェンマイおすすめレストランの筆頭として知られています。
複数展開する便利な人気チェーン店
地元メディアでも大人気のデーンカオマンガイ（Dan Chicken Rice）は、市内に複数展開しています。
ウアンやオー、チャーなどの競合店と並び、初めてのチェンマイ旅行でも気軽に立ち寄れるのが強みです。
まとめ：チェンマイのカオマンガイ
チェンマイのカオマンガイは、ミシュラン掲載の超有名店からローカル屋台まで、個性豊かでハイレベルなお店が揃っています。価格相場も40〜60バーツとお手頃で、朝食やランチに最適です。
ぜひお気に入りの店舗を見つけて、チェンマイのおいしいカオマンガイを心ゆくまで堪能してください！
カオマンガイに関するよくある質問
チェンマイでカオマンガイを食べる際によくある疑問や不安について、現地事情を踏まえて分かりやすくお答えします。
おすすめのランチの時間帯はいつですか？
カオマンガイを食べるなら、午前11時から12時半頃までの時間帯が最もおすすめのベストタイミングです。
人気店は14時頃に売り切れて閉店することが多いため、早めのランチとして訪問するのが確実です。
ミシュラン掲載の有名店はどこですか？
旧市街にあるキアット・オー・チャー（Kiat Ocha）が、ミシュランのビブグルマンに掲載されたことで有名です。
澄んだスープと柔らかくジューシーな蒸し鶏のクオリティは、グルメランキングでも常に高い評価を得ています。
辛いタレが苦手でも食べられますか？
タレは最初からかかっておらず別皿で提供されるため、辛いものが苦手な方や子供でも安心して食べられます。
卓上の調味料やタレを自分で調整できるので、好みに合わせたマイルドな味わいで楽しむことが可能です。
テイクアウトしてホテルで食べられますか？
ほとんどの店舗で「サイパップ（お持ち帰り）」としてテイクアウトすることが可能です。
丁寧に紙やプラスチック容器に包んでタレも付けてくれるため、ホテルや公園でゆっくり味わうのにも最適です。
